蓮根餅😃

 今日のおやつは蓮根餅です。

蓮根には疲労回復、風邪の予防、がん予防、

そしてポリフェノール類が多く含まれており今の季節に食するのには最適です。

すりおろした蓮根をお団子にして軽く醤油で味をつけ海苔を振ってみました。

ほうじ茶と一緒にお出ししました。