オリーブ牛ローストビーフコロッケ

きょうの昼食はオリーブ牛の
ロースビーフコロッケです。
ＮＰＯ法人法美匠の手作りコロッケです。
ジャガイモは法美匠が栽培している
「きたあかり」を使用しています。
玉ねぎも自家製で非常に美味でございます。
ローストビーフは社長の手作り。
赤ワインの風味が効いています。

オニオンサラダを添えて（　＾ω＾）・・・


細巻きです。
・かにかまと紫蘇
・トマトとコーン
・きゅうりの糠漬け
・ねぎそぼろ
の4種類です。

皆さん完食でした。
毎週、土曜日のお昼は色んなお寿司のメニューを堪能されています。

今日もいい天気でもう冷房を入れるほど、暑くなってきました。

今回は新しい住人を紹介したいと思います。
入居者さんと一緒にれんげハウスの住人になったミリちゃんです。
犬種はミニチュアピンシャー、凛々しい顔をしていますが、女の子です。
入居当時は慣れない場所と大勢の人と暮らしたことがないので、落ち着きがありませんでしたが
最近ではスタッフに御飯をもらったり、お座りができるくらいになりました。

今日は中庭でシャンプーをしました。
良いにおいになりました。

早くドックランで走り回りたいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

新しい住人

香川県も梅雨入りしました。
今のところ、あまり雨は降りませんが空気が湿気を帯びてきたように思います。

ホームでは食材管理、衛生管理を徹底して行っています。
中庭の芝生も青々と茂り、昼間、外に出るのも暑くなってきました。

ホームがオープンした時に入居者さんと一緒に住人（犬）になったオレオです。


ご家族の方は遠方にお住まいで、引き取ってもらうことも話し合いましたが、
居なくなると分かった途端にスタッフ全員の猛反対に合い、
御家族さんに了解を頂き、ホームで飼う事にしました。
なので名前は「れんげハウス、オレオくん」になりました。

先日、ミニチュアピンシャーの「ミリちゃん」
も飼い主さんと一緒に入居致しました。
仲間が増えたので、２匹の為にドッグランを作りたいと思います。

私たちのアイドル、オレオと一緒にこれからも楽しく過ごせるとスタッフ一同
胸をなでおろしています。

オレオ、これからもよろしくね。